À l’heure actuelle, il existe principalement trois types de légumes propres sur le marché : les légumes propres de haute qualité, les légumes frais coupés prêts à l’emploi et les légumes frais coupés prêts à consommer. Les légumes sont transformés en légumes propres avant d’être mis sur le marché, ce qui permet non seulement d’éliminer les déchets de cuisine à l’avance, mais également d’offrir aux consommateurs des options avec un taux d’utilisation plus élevé. À mesure que l’élimination des déchets devient plus stricte et que la main-d’œuvre devient plus chère, les grandes chaînes utiliseront leurs propres cuisines centrales pour livrer directement les ingrédients. L’utilisation de vaisselle propre prête à l’emploi par d’autres entreprises de restauration deviendra de plus en plus à la mode. Pour la ligne de traitement du lavage des légumes, quels sont les principaux scénarios d’application ?
1. Usine De Nettoyage Et De Séchage Des Légumes
L’usine de traitement de lavage et de séchage des légumes produit principalement des légumes propres de haute qualité et nettoie, sèche à l’air et emballe les légumes. Bien que les légumes propres les plus élémentaires soient transformés, les produits constituent aujourd’hui le courant dominant de l’industrie des légumes propres. En tant que consommable tel que des légumes propres, la demande quotidienne du marché est importante.
En termes d’intrants, les usines de traitement de lavage et de séchage à l’air des légumes n’ont besoin que de bandes transporteuses, d’équipements de lavage de légumes de petite ferme, d’équipements de séchage à l’air et d’équipements d’emballage pour effectuer la transformation et la production. Les exigences pour la surface de l’usine ne sont pas strictes, et c’est un mode de production avec peu d’investissement
2. Traitement De Lavage Des Légumes De La Cuisine Centrale
La cuisine centrale est une grande cuisine centralisée aux fonctions complètes, spécialisée dans la production de grandes quantités de restauration rapide, puis la livraison de la restauration rapide aux unités, entreprises, entreprises et cantines qui en ont besoin. La plus petite cuisine centrale peut servir plusieurs milliers de personnes et la plus grande cuisine centrale peut servir de 150 000 à 300 000 personnes.
Le système de chaîne de traitement du lavage des légumes de la cuisine centrale est un ensemble de processus de production automatisés spécialisés dans le traitement des légumes frais et propres. L’arrangement de la ligne de traitement des légumes de la cuisine centrale traite les légumes qui servent des centaines de milliers de personnes par jour, y compris principalement la ligne de lavage des légumes à feuilles et la ligne de traitement des légumes à bulbes.
3. Traitement Des Légumes Préfabriqués
Les plats préparés sont des plats pratiques qui peuvent être consommés directement au moyen d’opérations d’assemblage standardisées modernes, d’un travail préparatoire des matières premières des plats, d’étapes de production simplifiées, d’un emballage hygiénique et scientifique, puis d’un chauffage ou d’une cuisson à la vapeur. Les consommateurs veulent trouver un équilibre entre le travail chargé et la cuisine, ce qui peut garantir l’efficacité de la cuisson, mais aussi garantir que les aliments sont sûrs et hygiéniques. Les plats préparés répondent simplement aux besoins des gens, évitent le processus fastidieux de lavage et de préparation des légumes, économisent non seulement du temps et de l’énergie, mais fournissent également des aliments protéinés de haute qualité. Selon une analyse d’experts, les plats préparés auront le potentiel de devenir un marché de plusieurs milliards de dollars à l’avenir.
La ligne de traitement de lavage de légumes est un ensemble complet de lignes de traitement de lavage de légumes nouvellement conçues et fabriquées par notre société après des années de pratique, introduisant des concepts de conception avancés de traitement de nettoyage de légumes étrangers et se combinant avec de nombreux exemples de traitement de nettoyage de légumes nationaux réussis. Et selon différentes matières premières de production, il existe une ligne de lavage de légumes à feuilles, ligne de production de légumes à feuilles faciles à nettoyer, ligne de production de stérilisation de légumes à nettoyage facile, ligne de production de nettoyage de légumes racines, etc., adaptée à toutes sortes d’usines, cantines scolaires, cuisines centrales et petit-déjeuner assuré. Ingénierie, etc. Dans le même temps, notre société peut fournir des services complets tels que l’aménagement, la personnalisation, l’installation et la mise en service de l’équipement d’atelier en fonction de l’échelle de production et des exigences de processus du client.
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