Le jus de grenade pressé par le presse-agrumes à la maison appartient au jus de grenade trouble, qui n’est pas filtré et a une courte durée de conservation. Le jus clair de grenade est généralement produit par des entreprises de production de jus. En plus de l’extraction de jus, il doit également passer par des étapes telles que l’hydrolyse enzymatique, la clarification, la filtration grossière et l’ultrafiltration, qui peuvent être stockées pendant une longue période. Le jus de grenade clair contient moins de tanins que le jus de grenade trouble et le goût est plus proche de la saveur originale du fruit. Alors, comment faire du jus de grenade ?
Comment Faire Du Jus De Grenade Dans Une Usine De Transformation De Jus De Grenade ?
Le jus de grenade que nous voyons au supermarché dans notre vie quotidienne est entièrement transformé industriellement. Avez-vous des doutes sur le traitement du jus de grenade en usine ? Décrivons les étapes du processus de traitement et de production du jus de grenade.
Étapes De Traitement Du Jus De Grenade
1. Sélection des grenades : Choisissez des grenades relativement fraîches, exemptes de parasites et de pourriture.
2. Nettoyage des grenades : Les grenades colleront inévitablement à la poussière ou à la terre pendant le processus de cueillette et de transport. Ceux-ci doivent être nettoyés, sinon cela pourrait affecter le processus suivant. Cela nécessite une machine de nettoyage de grenade industrielle , qui peut éliminer efficacement les grenades. La poussière et la saleté sur la surface peuvent jouer un rôle dans la stérilisation et la désinfection.
3. Peeling à la grenade : La grenade est recouverte d’une peau épaisse, qu’il faut enlever, car la peau contient des substances solubles aux mauvais goûts. Dans l’industrie, une machine à éplucher la grenade peut être utilisée pour retirer rapidement la peau de la grenade. Dans la vie, il ne peut être manipulé qu’à l’aide de couteaux et autres.
Pressage de grenade : Dans l’usine de transformation de grenade, le pressage de grenade utilise un presse-agrumes de grenade, qui peut rapidement transformer les graines de grenade en jus de grenade, ce qui permet d’économiser du temps et des efforts.Filtration du jus de grenade : Les solides en suspension contenus dans le jus de grenade obtenu après pressage doivent être éliminés et obtenus à travers un filtre.Ingrédients : envoyez le jus de grenade dans le réservoir d’ingrédients, préparez les ingrédients selon la recette, ajoutez des additifs pour l’empêcher de pénétrer dans le réservoir d’ingrédients, ajoutez l’eau restante dans la formule et mélangez bien.Stérilisation et remplissage : Le but de la stérilisation est d’éliminer les micro-organismes pour éviter la fermentation, et le second est de détruire les enzymes pour éviter les changements.Scellage et étiquetage : après la mise en conserve, il peut être rapidement scellé et étiqueté, et il peut être vendu.
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